Orange Carrots

材料

  • 1 1/2 lb. carrots
  • 6 Tbsp. butter
  • 6 Tbsp. sugar
  • 2 Tbsp. flour
  • zest of 1 orange
  • 1 c. orange juice

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 48kcalカロリー
  • 0.7gたんぱく質
  • 0.0g脂肪
  • 11.2g炭水化物
  • 10.6g糖質
  • 0.0g塩分

説明

1. Peel and cut carrots into 3-inch pieces. Cook in boiling water until tender, about 10 minutes.

2. Drain.

3. Place in 9-inch baking dish.

4. Melt butter.

5. Add sugar and flour.

6. Mix well. Add orange zest and orange juice.

7. Boil 1 minute, stirring constantly.

8. Pour over carrots.

9. Bake 15 minutes.

10. Serves 6.

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