マッシュルームスープ（ガビスープ）
材料
- 1ポンドの新鮮なマッシュルーム、大きすぎる場合はスライスする
- マッシュルームベース（スープの素）の塊2個とノードル1カップまたは1個とラーメン風マッシュルームノードルスープ1個
- バター2大さじ
- 粉2大さじ
- 牛乳2～3カップ
- 热水2～3カップ
- レモン汁の汁1/2～1個分または好みに応じて
- パルスリー2～3小さじ刻んだ
説明
1. 鍋に溶かしたバターで粉を炒め、やや黄色くなるまで（約3分）炒める。
2. 水を加え、滑らかになるまでかき混ぜる。
3. 牛乳、マッシュルーム、スープの塊を加える。
4. 10分未満で沸騰させ、マッシュルームが煮上がったが柔らかくならないまで煮る。
5. ノードルを加え、茹で上がるまで沸騰させ。
6. 火から下ろし、レモン汁、パルスリー、好みに応じてさらに牛乳を加える。
7. お楽しみください！
