モロッコ風クスクス
材料
- 1箱（10オンス）クイッククッククスクス
- 2 ¾カップ鶏ガス
- ¼カップ新鮮なレモン汁
- 2大さじハットサスペースト
- 1 ½小さじ塩
- 1 ½小さじ新鮮なコリアンダー
- ¼小さじ新鮮なクミン
- オリーブオイル
- 4個の保存レモン四分の1
- 2枚のローズマリーの葉
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説明
1. 液体をボウルに合わせます。 aside.
2. 大きな鍋を中程度の高熱で熱します。鍋にオイルを少し入れ、クスクスを加え、軽く焼けます。
3. 液体ミックスと残りの材料を加え、沸騰させ、蓋をし、火から離し、5分間またはクスクスが柔らかくすべての液体が吸収されるまで置きます。
4. 鍋を開け、フォークや箸でクスクスをよくかき混ぜます。すぐにラムと一緒にお供えします。
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