モデリングチョコレート

1. ボウルにチョコレートを入れ、マイクロ波を使って30秒ごとに溶かし、各間隔でかき混ぜる。

2. 異なる温度に少し冷まして、35 °C（95 °F）くらいになる。

3. シロップと混ぜ合わせ、ゆっくりとよくかき混ぜて混合物を濃くする。

4. フリルフィルムに移し、包んで平らにし、完全に冷ます。

5. モデリングチョコレートを柔らかく滑らかに揉む。