味噌汁
材料
- 半スプーンごま油
- 3カップ水
- 2タblespoon味噌
- 2本の青ネギ（オプション）、細かく切る
- 半塊豆腐（オプション）、半インチの立方体に切る
- 2～3個の新鮮なしいたけ（オプション）、薄切り
- 5～6個のエビ（オプション）、立方体または細切り
- いくつかの海藻（オプション）
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説明
1. 小鍋に油を熱す。
2. 青ネギを加え、よくかき混ぜながら数分間炒める。
3. 2 ½カップの水を加え、沸騰させる。
4. 剰りの半カップの水に味噌を溶かし、鍋に加える。
5. 火を弱め、好みに応じてしいたけ、海藻、豆腐を加える。
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