Name: ミニバターハム
Ingredients: 4-5ポンド パン粉; 6カップ ミルク; 3 たんぱく 砂糖; 1 ½tbsp インスタント酵母; 2 1/2 Tsp 塩; 10 tblsp 無塩バター; 2 卵

材料

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

小麦粉、砂糖、酵母、塩を混ぜ合わせたボウルまたは大きなボウルに

温かいミルクを加えて、パン生地をこね始めます

パン生地が滑らかで弾力のあるようになったら、バターを加えてこね続けます

覆いをしたボウルに入れて、生地が倍に膨らむまで90分程休ませます

軽く粉をまいた台に生地をこぼし、生地を分けてすべてのピースを滑らかなボールに丸めます

パンを軽く油でまき、生地をパンに乗せます

パンを覆って、パンがふんわり柔らかくなるまで休ませます

ブラシでエッグホワイトをパンに塗ります

発酵時間が終わりに近づくと、オーブンを375°Fに予熱します

パンを覆いを外して、金褐色になるまで28から32分焼きます

オーブンから取り出し、お楽しみください