ミニ・バンド・ケーキ
材料
- 150g バター
- 175g 普通の粉
- 125g キャスター・スイート・スパイス
- 3 卵
- 1小さな ベーキング・パウダー
- 2小さな ココア・パウダー
- 3大さじ ミルク
- 1大さじ アイスクリーム・スイート・スパイス
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 354kcalカロリー
- 5.06gたんぱく質
- 16.46g脂肪
- 48.1g炭水化物
- 34.18g糖質
- 2.5g食物繊維
説明
ステップ1
オーブンを180℃/ファン160℃/ガス4に予温します。25gのバターを溶かして、ミニ・バンド・ケーキの穴にたっぷりと刷ります。少しの粉を各穴に振りかけ、振って均等にコーティングし、余分な粉を取り除きます。バター、キャスター・スイート・スパイス、少々の塩を電気かき混ぜ器でよく混ぜ合わせます。次々と卵を加え、それぞれの加え後によくかき混ぜます。別のボウルで粉とベーキング・パウダーを混ぜ合わせ、その後、濡れた材料にスifterして滑らかになるまでかき混ぜます。ココア・パウダーとミルクを小さなボウルで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ステップ2
バンド・ケーキの穴の各穴に1大さじの普通のバターを盛ります。残りの普通のバターをココア・パウダーのミックスと混ぜ合わせ、それを穴ごとに分けて入れます。15-18分間、スプーンで刺してきれいに抜けたら、タインの中で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移し、完全に冷まします。アイスクリーム・スイート・スパイスで振りかけます。
ステップ3
各型に1大さじの軽いバターを注ぎます。残りのバターをかき混ぜたココア・ミックスと混ぜ合わせ、それを各型に1大さじ分入れます。
ステップ4
プレヒートしたオーブンで15-18分間、型の大きさに応じてミニ・バンド・ケーキを焼きます。15分の焼き時間が経過したら、スプーンで刺してテストし、必要に応じてさらに3分間焼きます。ミニ・バンド・ケーキを完全に冷ましてから、型から丁寧に取り出します。アイスクリーム・スイート・スパイスで振りかけ、提供します。お楽しみください！
