Minestrone alla Casalinga
材料
- Vegetables
- Butter
- Stock
- 4 oz uncooked rice
- 2–3 spoonfuls condiment for seasoning minestrone
- Grated cheese
説明
1. 蔬菜を沸騰した塩水で茹で、水切りしてバターで炒めます。
2. 良いスープの量を多く加え、弱火で沸騰させます。
3. 米をスープでよく茹でて完成させ、スープと蔬菜を加えます。
4. Minestroneの調味料で味付けし、お皿に盛り付けたチーズで別に提供します。
