マイクロウェーブピーナッツブラックタート

1. クッキー皿に軽く油を塗っておく。

2. 1½クварトのカasseroleディッシュに砂糖とシロップを混ぜ合わせる。高熱でマイクロウェーブで4分間加熱する。

3. ピーナッツを加えて高熱で3–5分間または軽く茶色くなるまでマイクロウェーブで加熱する。

4. バターとバニラを加えてよく混ぜ合わせる。さらに高熱で1–2分間マイクロウェーブで加熱する。ピーナッツは軽く茶色くなり、シロップはとても熱くなる。

5. バイカarbを加えて軽く泡立つまで軽くかき混ぜる。

6. 混合物を塗られたクッキー皿に流し込む。半時間から1時間程度冷ます。

7. 冷まったら小さなピースに割って、密閉容器に保存する。