ローリーカーク
材料
- 250 g (1 packet) malt biscuits
- 1 pinch of cinnamon (optional)
- 120 g (1.5 sticks) of butter
- 200 g (½ can or 7 ounces) condensed milk
- 180 g (1 packet) Fruit Puffs
- Shredded coconut
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説明
1. ビスケットを砕きます。細かく砕かなくても構いません；一部は半分砕いて、キャークの食感を良くするために残します。
2. キンメンを加える場合は、好きなだけ。
3. ミルクチョコレートをマイクロ波で30秒温め、バターが非常に柔らかくなるまで待ちます。バターが少し溶けても大丈夫です。
4. フルーツパフを半分に切るか、そのままにします。
5. フルーツパフと砕いたビスケットを混ぜ、バターとミルクチョコレートを加え、よく混ぜます。
6. 混合物をロールの形に巻いたり、小さなボールに小さな量を巻いたりします。
7. ロールやボールをスライドココナッツで完全に覆います。
8. トレイに並べ、ラップで覆って湿気を保ちます。冷蔵庫で数時間冷やして固めます。
9. キャークを冷たくしてから、再び暖まる前にカットします。
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