リトアニアンシュートブレッド（ピラガス；伝統的な祝日パンの簡略版）

1. 大さじ3カップ小麦粉、砂糖、発酵剤をよく混ぜ合わせる。

2. ミルクとマーガリンを鍋で低熱で溶かし、液体が温まったら加熱する。

3. 次第に最初の混合物に加え、電気ミキサーで中速で2分間よくかき混ぜ、時々ボウルをかき回す。

4. 卵と半カップ小麦粉を加え、高速で2分間かき混ぜる。

5. 剩りの3/4カップ小麦粉を加え、高速で2分間かき混ぜる。

6. やわらかい布でしっかりと覆い、暖かく風通しの悪い場所で泡立つまで（1から1 1/2時間）置く。

7. ドライブラッドを加え、塗られた2クオートのパンに移し、暖かい場所で30分間無蓋で置く。

8. 350°で25から30分間または完成まで焼く。