ラフン(ナイジェリアのカッサバスワロウ)

材料

  • 2 cups水
  • 1 cupカッサバ粉
  • ¼ cup熱湯

説明

1. 2カップの水を鍋で沸騰させ、カッサバ粉を加える。

2. ¼カップの熱湯を加え、数分間蒸気にする。

3. 混合物が滑らかで塊がなくなるまで混ぜる。

4. ラフンを好きなスープと一緒に提供する。

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