Kurabie Butter Cookies
材料
- 650g 粉
- 275ml ギリシャヨーグルト
- 3個 卵
- 200g 砂糖
- 120g 溶かしたバター
- 1小さじ ベーキングパウダー
- 1滴 バニラエキス
- 1個 卵
- 10g 溶かしたバター
説明
1
生地の準備
大きな混ぜ bowlにすべての材料を加えて、生地が形成されるまで混ぜます。生地が粘りすぎると感じたら、粉を追加してください。
2
余分に溶かしたバターを使って、生地を20等分に切る前に手に少し塗って、それぞれのピースをボールに丸めます。それぞれのボールを丸める前に、手に溶かしたバターを塗ります。
3
生地のボールを5cm間隔でグリースまたはラインしたバッキングトレイに並べます。一度に一つのバッチを調理するためにボールを2つのバッチに分けます。
4
調理
それぞれのボールに打ち卵を塗って、180度のオーブンに20分間入れます。クルラビエは軽く金色で、中が少し柔らかくなります。冷め rackに置いて冷ます。
