クナフェ
材料
- 400g クナフェ
- 6カップ 無塩バター
- 1つえん イエローフードカラー
- 1カップ モッツァレラ
- 1/4カップ クリームチーズ
- 1 1/2カップ ミルク
- 4カップ 砂糖
- 2カップ 玉米粉
- 1カップ 砂糖
- 1カップ 水
- 1小さじ ローズウォーター
- 1/2小さじ レモン汁
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栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 556kcalカロリー
- 9.86gたんぱく質
- 36.72g脂肪
- 50.34g炭水化物
- 40.93g糖質
- 2.85g食物繊維
- 0.02g塩分
説明
1
ボウルにクナフェを入れてざっと切ります。溶かしたバター、イエローフードカラーを加えて手でよく混ぜます。
別のボウルでミルク、クリームチーズ、砂糖、玉米粉をよく混ぜます。
2
火を入れ、液体を沸騰させ、濃くなったら火を消して少し冷まします。モッツァレラを加えてよく混ぜます。
今度は半分のクナフェをディッシュに並べて、柔らかく押して均等にします。
チーズミックスをその上に注ぎ、スプーンで均等にします。
3
残りのクナフェの半分を被せます。ディッシュを200度に予熱したオーブンに入れて約20-25分焼きます。
クナフェが表面が金色でカリカリになるまで焼きます。
4
鍋に水を沸騰させ、砂糖を4-5分間溶かします。または少し濃くなるまで煮込み、よくかき混ぜます。ローズウォーターとレモン汁を加えてよく混ぜます。
オーブンから出てきたら、均等にシロップを注ぎます。
クナフェがお召し上がりいただけます。
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