キーロミピー

Name: キーロミピー
Cuisine: アメリカ
Ingredients: 300g 消化ビスケット; 150g バター; 400g condensed ミルク; 3 卵黄; 4 リモン; 300ml ダブルクリーム; 1 tbls アイシングスイート; 提供用 リモン

カテゴリ: デザート

料理: アメリカ

タグ: Cake,Pie,Desert,Fruity,Sour

材料

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

オーブンを160C/fan 140C/gas 3に加熱する。ビスケットをフードプロセッサで粉にする（または強いプラスチック袋に入れて、ロールペンで叩く）。溶かしたバターと混ぜて、22cmのフリーベースのタートパンに圧縮して、側面にも押し込む。オーブンで10分間焼く。取り出して冷やす。

卵黄を大さじに移し、電気かき混ぜ器で1分間かき混ぜる。 condensed ミルクを加えて3分間かき混ぜ、その後、皮と汁を加えて3分間かき混ぜる。冷たいベースに詰めて、オーブンに戻して15分間焼く。冷やしてから、少なくとも3時間またはお好みで一晩冷やす。

提供する準備ができたら、ピースを慎重に取り出して、提供プレートに乗せる。デコレーションに、クリームとアイシングスイートを柔らかくかき混ぜる。クリームをピースの上にドロップしたり、パイに吹きつける。余分なリモンゼストをかける。