ケレ・カ・ハルワ（ミルクで揚げたバナナ）

1. カシューとアーモンドを小さなピースに切る。

2. 小さな量のガーリーで切ったナッツを金褐色に炒める。

3. ミルクを煮詰め、非常に濃くなるまで煮る。

4. バナナを皮を剥き、1/4インチの厚さに切る。

5. 250 gのガーリーをフライパンで熱し、バナナを加え、褐色になるまで揚げる。揚げたバナナを熱い油から取り除く。

6. 煮いたバナナと濃くなったミルクを混ぜ、冷ます。

7. バナナとミルクにトーストしたナッツを飾り、召し上がれ。