Kek Batik (マレーシアのティフン)
材料
- 250 gバター、塊に切ったもの
- 1カップミロ・チョコレート飲料粉
- 1カップココア粉
- 1カップ砂糖入のコンデンスミルク
- 3個の卵
- 約1カップの水
- 2パックマリーブィスケット、4分の1に割ったもの
- 1カップネストムシリアルのフラック
説明
1. 小火でボウルにバターを溶かします。ミロ・チョコレート粉、ココア粉、コンデンスミルクをかき混ぜます。
2. 卵と水を加え、かき混ぜながら煮立てます。固まったら火を消します。
3. 火から取り出し、ビスケットのピースとシリアルのフラックを加え、すべてがチョコレートミックスで覆われるようにかき混ぜます。
4. ペーパーまたはプラスチックで線を引いた型（例：キャンケーク型、アルミのフライパン、トッペルウェア）に混合物を移します。
5. 硬い表面に型を数回たたきます。均等になるようにします。
6. 完全に冷ましてから、型から取り出し、スライスに切ります。
