Kal Kals（甘いカールドフライ）
材料
- 2カップ（280 g）白小麦粉
- 1個の卵
- ½ティースプーンベーキングパウダー
- ½カップ（120 g）粉砂糖
- ½ティースプーンバニラエキス
- ½カップ（120 ml）油
説明
1.小麦粉、卵、ベーキングパウダー、粉砂糖、バニラを混ぜ合わせて、湿りすぎずに粘りすぎない生地を作る。
2.フォークの裏で（丸い先端が望ましい）スプーン大の生地球を平らにし、小さなカタツムリ殻のようなカールに巻き上げる。
3.～350°F（180°C）の熱油で6個ずつ深めに揚げ、黄色く焼き立てる。
4.まだ熱い間にさらに粉砂糖でまぶして、コーティングする。
