ジャマイカスパイスブンレシピ
材料
- 380g 全ての粉
- 2 tsp 重曹
- 2 tsp ground キンナム
- 1/2 tsp 塩
- 1 large 卵
- 150g brown スイート
- 250g ビール
- 1/3 cup ミルク
- 1/4 cup ハチミツ
- 4 tablespoons 無塩バター
- 1 tablespoon メープルシロップ
- 1 tsp カラメル化糖シロップ
- 1 tsp vanilla エキス
- 1/2 cup 乾燥クレイズリン
- 1/2 cup レーズン
- 1/2 cup 乾燥チェリー
説明
クレイズリン、レーズン、チェリーをビール1カップに浸して、 aside して30分間浸す。
オーブンを325度ファahrenheitに予熱する。8x4インチのロブパンをグリースする。 aside する。
全ての粉、重曹、 ground キンナム、塩を大さじに混ぜて aside する。
別のボウルで、 brown スイート、卵、ミルク、ハチミツ、溶かしたバター、メープルシロップ、 browning、 vanilla エキス、果物を浸しているビールを混ぜる。この時点では果物は入れないで、ただビールだけを入れ、混ぜ合わせる。
粉のミックスから2大さじを取り出して、果物にまぶす。 aside する。
乾いた材料のボウルの中央に穴を開けて、湿ったミックスを注ぎ、完全に混ぜ合わせる。果物をミックスに加えて、混ざるまでかき混ぜる。
準備したロブパンにミックスを注ぎ、予熱したオーブンで50-60分間またはスプーンがきれいに抜けるまで焼く。
パンの中で5分間冷やしてから、冷却ラックに移して完全に冷やす。チーズのスライスと一緒に提供する。
