Jalapeno Cornbread

カテゴリ: Bread

料理: Southern

材料

  • 1 1/2 c. cornmeal
  • 1/2 c. flour
  • 2 tsp. sugar
  • 3 tsp. baking powder
  • 1 tsp. salt
  • 2 eggs
  • 3/4 to 1 c. milk
  • 1 c. cream-style corn
  • 1 to 5 jalapeno peppers, chopped
  • 1/4 c. oil
  • 1 c. grated Cheddar cheese

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 367kcalカロリー
  • 6.67gたんぱく質
  • 1.67g脂肪
  • 80.0g炭水化物
  • 30.0g糖質
  • 0.0g食物繊維
  • 2.5g塩分

説明

1. Mix flour, cornmeal, sugar, baking powder and salt, then eggs, milk and oil.

2. Fold in corn, peppers and cheese.

3. Pour into cast-iron skillet.

4. Bake for 1 hour at 350°.

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