ホミニ・ブレッド
材料
- 調理済みホミニグリッツ2カップ
- コーン粉1カップ
- ベーキングパウダー1大さじ
- 少々の塩1少々の塩
- バター2大さじ
- 標準の卵2個
- 1 ½カップミルク
- 砂糖3大さじ（オプション）
説明
1. オーブンを350°F（175°C）に予熱する。
2. 大さじ（2カップ）コーングリッツ、コーン粉、ベーキングパウダー、塩、バター、砂糖を大きなボウルで混ぜる。
3. 別のボウルで2個の卵をよく打ち、ミルクと完全に混ぜる。
4. 乳卵混合物を乾燥材料に加える。
5. 大さじ（1）の油で大きなバッキングディッシュまたは2個のロールパンを塗る。混合物をディッシュに注ぐ。
6. 予熱したオーブンで35分間、金箔色になり、パンに刺した包丁がきれいに抜けるまで焼く。
