hearty beef vegetable soup
材料
- 1ポンドのラウンドステーク牛肉、3/4インチの立方体に切る
- 1スプーンのマーガリン
- ½カップの刻んだ玉ねぎ
- 2缶（28オンス）のビーフスープ
- 4カップの水
- ½カップのスライスしたセロリ
- 2ティースプーンのドライベジターボスの葉
- 1缶（14.5オンス）の煮込みトマト
- 2カップのスライスしたニンジン
- 2カップのボウタイパスタ
- 2カップの切ったフレッシュスピナーチの葉
説明
1. 中高熱で4クオートの鍋で、マーガリンで牛肉を焼く。
2. 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮る。
3. ビーフスープ、水、セロリ、オレンジボスを加え、沸騰させる。
4. カップを被せ、熱を下げて1時間煮る。
5. トマト、ニンジン、パスタを加え、沸騰させる。
6. 熱を下げて、カップを被せて25分間煮る。
7. スピナーチを加え、さらに5分煮る。
