Halva(小麦ベース)
材料
- 1カップの全用途小麦粉
- 1カップのバターまたはマーガリン
- 1¼カップの粒砂糖
- 5カップの水
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説明
1. かつお油を鍋でとてもゆっくりと温めます。小麦粉を加えて、低〜中程度の熱で40分程焼き、黄色くならします。
2. 小麦粉が軽く黄色くなったら、別の鍋で砂糖と水を合わせて、シロップを作ります。
3. シロップを小麦粉の鍋に加えて、20分間かき混ぜて沸騰させます。
4. 木のスプーンで小さな塊を取り出し、ボールに成形して、お皿に並べます。
5. 温かくお召し上がりください。
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