Halva(小麦ベース)

材料

  • 1カップの全用途小麦粉
  • 1カップのバターまたはマーガリン
  • 1¼カップの粒砂糖
  • 5カップの水

説明

1. かつお油を鍋でとてもゆっくりと温めます。小麦粉を加えて、低〜中程度の熱で40分程焼き、黄色くならします。

2. 小麦粉が軽く黄色くなったら、別の鍋で砂糖と水を合わせて、シロップを作ります。

3. シロップを小麦粉の鍋に加えて、20分間かき混ぜて沸騰させます。

4. 木のスプーンで小さな塊を取り出し、ボールに成形して、お皿に並べます。

5. 温かくお召し上がりください。

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