ハフ・メーウァ・レシピ
材料
- 110g Dried Apricots
- 50g Light Raisins
- 110g Raisins
- 50g Walnuts
- 50g Almonds
- 50g Pistachio
- 50g Cherry
- Splash Rose water
説明
アーモンドとレーズンを洗い、ボウルに詰めます - 水を冷たくして、果物の上5cm程に覆います。
アーモンド、ピスチッキオ、アーモンドを別のボウルや鍋に入れ、沸騰した水を加えます。浸してから、柔らかくなったら皮を剥き取ります。これは面倒な仕事ですが、確かに価値があります！水を捨てます。
果物とナッツ、チェリーを合わせます。ナッツとチェリーが浸っている汁も加えます。ローズウォーターを加え、混ぜ物を覆って冷蔵庫に2日間置きます。混ぜ物を置いて、汁がより甘くシロップのようにになるので、料理にユニークな食感を与えます。
提供する際は、果物、ナッツ、汁を個別のボウルやカップに盛り、お楽しみください！
