チーズとグリッツ
材料
- 4カップの水
- 1カップのグリッツ
- ½～1スパイスの塩
- 好みに合わせるために黒こしょう
- バターまたはマーガリン
- つぶしたチーズ
説明
1. 1～2クオートの鍋で水を沸騰させる。
2. グリッツを加えて常にかき混ぜる。
3. 火を弱くし、時々かき混ぜながらグリッツが固くなり始めるまで待つ。
4. かき混ぜながら低熱で約5～6分間煮続ける。こびりつかないように時々かき混ぜる。もしグリッツが太すぎたら、少しの水を加えてかき混ぜる。
5. 調味料を調整してから食べる、黒こしょうを好みで加える。
6. バター、マーガリン、またはつぶしたチーズをのせて提供する。
