ギムバプ

Name: ギムバプ
Cuisine: 韓国
Ingredients: 黄色い漬け大根; アスパラガス; 塩; ニンニク油; ニンニク; にんにく; 胡椒; 植物油; 卵; 蒸し米または寿司米; ギム海苔; マグロ、ハム、ソーセージ、または他の任何の調理済み肉

カテゴリ: サイドディッシュ

料理: 韓国

材料

1. 大根を長さ約1cmに切り分ける。

2. 水を沸騰させ、アスパラガスを加えて約10秒間沸騰させ、水切りする。

3. アスパラガスを冷水で洗い、すべての水分を絞る。塩、ニンニク油、ニンニクを味付けする。

4. にんじんを長さ約2インチ（5cm）に切り刻む。塩、胡椒、植物油で炒める。完全に調理する必要はありません。

5. 4〜5個の卵を小さめのボウルに割り入れ、よく混ぜて塩と胡椒を味付けする。熱した塗られたフライパンに割れた卵を移し、オムレツのように固まったら長さ約1cmに切る。

6. 米、2大さじの油、ニンニクを混ぜ合わせる。

7. 床の上にマットを敷き、海苔の一枚をその上に置く。海苔の上に調味した米を広げ、その上に長いストリップでエッグ、にんじん、アスパラガス、大根、肉を並べる。

8. 竹のマットを使って、中に詰め物、外に海苔でしっかりと巻き上げる。

9. 望む場合は巻き巻きを丸く切る。