フレイブリッドブレッドI

カテゴリ: パン

ソース ↗

材料

  • 2カップの粉
  • 2小さじのベーキングパウダー
  • 1小さじの塩
  • 2大さじの短脂
  • 2/3カップの熱した水

説明

1. ボウルに粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。

2. パスタブレンダー(または2本のバターナイフ)を使用して、粉に短脂を切る。

3. 熱した水を加え、水が取り入れられ、パン生地ができるまで混ぜ合わせる。

4. 軽く粉をまいた台に生地を切り出し、柔らかく滑らかになるまで knead the dough.

5. 生地をプラスチックで包み、30分間休める。

6. 生地を6つに分け、それぞれをボールにし、ロールマシンで平らなディスクに展開する。

7. 各ディスクの一方に溶かしたマーガリンを塗り、3 Mississippi火の上のバーベキューに置く。

8. 反対側にマーガリンを塗り、バーベキューで反転させる。

9. 両側が金褐色になるまで焼く。温かいうちに供える。

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