ファットフリーのパスタサラダ(ファットフリーのハニーダジョン、ランチまたはイタリアンドレッシングを使用)
材料
- 1箱Rufflesパスタ
- 1玉ねぎ(1/2 c.)
- 1小袋凍結したピーナッツ
- 2個キュウリ
- 1個緑椒
- 2 c.スライスニンジン
- 1個カリフラワー(頭)
- 1 c.セロリ
- 2 c.ブロッコリー
説明
1. パスタを柔らかく茹でる。
2. 溶かし、冷やし、大きなボウルに蓋をし入れ。
3. 切りたての玉ねぎ、凍結したピーナッツ(茹でない)、キュウリ(立方体に切る)、緑椒(切る)、1個のカリフラワー、1カップセロリ、2カップブロッコリー、2カップニンジンを加える。
4. (私のニンジンは少し蒸す。)
5. これらすべてを一緒に加え、よく混ぜる。ファットフリーのクラッカーとドレッシングで供える。
6. とても満腹感のある食事。パスタには脂肪が少ししか含まれていないかも。
7. 週中すべての間に持ち越す。