Falafel Salad
材料
- 1 ⅔カップファラフェルミックス
- 1 ¼カップ水
- 1頭の赤い葉レタス、刻んだ
- 3個のトマト、一口大に切った
- 1本のキュウリ、皮を剥いてスライスした
- ½カップタヒニーヨーグルトソース
説明
1. 大さじに水を加えてファラフェルミックスをよくかき混ぜる。
2. 15分間放置して水を吸収させる。
3. 3/4インチのボールにミックスを成形する。
4. ミニマフィンカップやクッキー皿にボールを入れる。
5. オーブンで375°Fで12分間焼く。
6. 約1/2インチの植物油を375°Fまで熱する。
7. ボールを brown して脆く fry （約3分）。
8. 残す。
9. 蔬菜とファラフェルを混ぜ、タヒニーヨーグルトソースでまぶす。ファラフェルは冷たいものか温かいものでもPNWから直接サラダとして美味しく食べられる。
