Egidi (Pounded Corn)

1. トウモロコシの実を挽いてパスタを作る。

2. パスタを包み葉で包む。

3. 数分間煮る。

4. 砂糖を練り合わせて、塊がなくなるまで石臼で挽く。

5. スープと一緒に供える。