卵白キャロットブラウニー
材料
- 10個の卵白
- 150グラムの白砂糖
- 150グラムの粉
- 100グラムのダーククッキングチョコレート、溶かし、少し冷ます
- 100グラムのバター、溶かし、少し冷ます
- 3本のキャロット、擦る
- 1個のレモン、皮をむく
- 100グラムのピーナッツ、細かく切る
- 粉砂糖
説明
1. 卵白を泡立て、徐々に砂糖を加え、固まったら止める。
2. 補糖粉を加え、よく混ぜる。
3. キャロット、レモンの皮、ピーナッツ、溶かしたチョコレート、溶かしたバターを加え、よく混ぜる。
4. 涂られたバッキングパンにバターを注ぎ、350°Fで焼き通すまで焼く。
5. 冷ましたら、切り、粉砂糖を振る。
