キッチナー博士のプディング
材料
- 3個卵
- ½カップ（120 ml）ミルク
- 2オンス（57 g / ⅓カップ）湿った砂糖
- 2オンス（57 g / ⅓カップ）刻んだナツメグ
- 4オンス（110 g / ¾カップ）粉
- 8オンス（230 g）細かく切ったスート
- 3オンス（85 g / 1¼カップ）パン粉
説明
1.卵をたたき、シェイブを通して濾し、徐々にミルクに加える。
2.砂糖とナツメグを混ぜ合わせる。
3.粉を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
4.徐々にスートとパン粉を加え、プディングを入れる前に少なくとも30分間よく混ぜ合わせる。
5.バターを塗った型にバターミックスを移す。50分間焼く。
