デンマーク風煮びたきキャベツ(ルートコール)

カテゴリ: 野菜

料理: デンマーク

ソース ↗

材料

  • ¼カップバター
  • 5ポンド(約2.25kg)の赤キャベツ、細切り
  • ½カップ酢
  • ½カップ砂糖
  • 1大さじ塩

説明

1. バターを軽く焦げる。

2. キャベツを加えてよく炒める。

3.酢、砂糖、塩を加える。

4. 2–3時間かけてゆでる。

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