ベーコンと卵詰めのトマト
材料
- 6個の大きなトマト、洗う
- 好みに応じて塩と胡椒
- 6枚のベーコン、焼いた後かき混ぜる；または4スプーンのベーコンビッツ
- ¾カップの刻んだセロリ
- 6個の硬煮卵
- ⅓カップのマヨネーズ
- 2スプーンの刻んだ新鮮なパセリ
- ¼スプーンの塩
- ¼スプーンの胡椒
- パプリカ
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説明
1. トマトの上の部分を切る。
2. 中身を取り出し、殻をそのままにする。
3. トマトの中身を切る。
4. トマトの殻を水切りし、空洞に塩と胡椒を振りかけ。
5. トマトの中身、ベーコン、セロリ、卵、マヨネーズ、パセリ、計量された塩と胡椒を混ぜ合わせる。
6.よく混ぜる。
7. トマトの殻にベーコンと卵の混ぜ物を詰める。
8. パプリカで振りかけ。
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