クレームシャンティ
材料
- 1カップ（250ml）の重油クリーム
- 2大さじの過滤された砂糖
- 1～2小さじバニラエキス、またはコニャック、ラム酒、またはリキュール
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説明
1. 冷たい3リットルのボウルにクリームをかき混ぜ、柔らかいピークが形成されるまでかき続ける。
2. 粉砂糖とフレーバリングを加えて混ぜ合わせる。
3. 使用するまで冷蔵庫に保存する。
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1. 冷たい3リットルのボウルにクリームをかき混ぜ、柔らかいピークが形成されるまでかき続ける。
2. 粉砂糖とフレーバリングを加えて混ぜ合わせる。
3. 使用するまで冷蔵庫に保存する。
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