コーヒールムグレーズアップル
材料
- 3個のハニークリスプアップル、皮を剥き、中心を取り除き、12分の1に切る
- 2タblespoonダークルム
- 2タblespoonコーヒーリキュール
- ¾カップ強いコーヒー、冷ます
- 3タblespoon砂糖
- 1ピクセル塩
- 3タblespoon無塩バター
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説明
1. 中火でステンレス鍋に1タblespoonバターを溶かす。アップルを加え、周りを焼き色を付けるまで炒める。取り除き、暖かく保つ。
2. その間、リキュールを混ぜ合わせる。鍋に加え、火を消し、点火。沸騰させ、焦げた部分を削る。
3. 剩りの材料を鍋に加え、中火で沸騰させ、3分の1に減らす。
4. アップルを加え、コートするように混ぜる。
5. 温かく提供。
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