チョコレートチップマフィン
材料
- 1 ¾カップ（250 g / 8.8 oz）全ての用途の小麦粉
- 1カップ（80 g / 2.8 oz）チョコレートチップ
- ¾カップ（175 g / 6.2 oz）粒砂糖
- ⅓カップ（40 g / 1.4 oz）ココア、塊があればふるいにかける
- 1大さじバaking powder
- ½小さじ塩
- 1個の卵
- 1カップ（250 ml / 8.5 oz）ミルク
- ⅓カップ（80 ml / 2.7 fl oz）調理油
- 1小さじバニラ
説明
1. 全ての用途の小麦粉、チョコレートチップ、砂糖、ココア、塩、バaking powderを混ぜ合わせたボウルに入れる。中央に穴を作る。
2. 小さなボウルで卵を割る。ミルク、調理油、バニラを加えてよく混ぜ、穴に注ぎ込む。柔らかくなるまで混ぜる。
3. 12個のマフィンカップに調理スプレーで油を塗る。カップの¾に満たす。
4. 400°F（205°C）で20分、中心にスプーンを刺してきれいに取れるまで焼く。
