Flijaレイヤードパンケーキ / クレープ

1

粉のベーキングパウダーを準備

粉、水、塩を混ぜ合わせ、塊が溶けるまでよく混ぜます。混ぜ物は濃いめですが、流れるような濃さになるように、必要に応じて少し水を加えます。一辺に置きます。

2

ベーキングパウダー充填物を準備

バター、油、選んだヨーグルト / クリームを混ぜ合わせ、塊が溶けるまでよく混ぜます。混ぜ物は流れるような感じになるように、10分間休め、もう一度よく混ぜます。カスタードのような濃さになるようにします。一辺に置きます。

3

バッキング

オーブンを中温に予熱します（私が使うのは6のうちの4）。大きな深めのバッキングトレイやパイパンを用意し、底にオリーブオイルを塗ります。粉のベーキングパウダーをスプレーボトルやレイデルで最初の層を作ります。ベーキングパウダーはパンの中でとても濃いので、流すことはしないでください。ベーキングパウダーの層の間に三角の効果を作るために、ベーキングパウダーを流すことはしないでください。グリルの下に置き、黄色く焼けるまで置きます。これには3〜5分かかります。

4

グリルの下から取り出し、ブラシやスプーンの裏で全体にベーキングパウダー充填物を塗ります（ベーキングパウダーが塗られていない部分も含めます）。その後、粉の充填物の層を加え、前の層の間に残ったギャップにベーキングパウダーの線を置きます。また、前の層の間に同じ三角の形を作ります。グリルの下に置き、黄色く焼けるまで置きます。これには3〜5分かかります。

5

全ての混ぜ物を使い切るまで、各層の三角のギャップに粉のベーキングパウダーを塗るまで繰り返します - これには約2時間かかります。数層ごとに、空きスペース（ベーキングパウダーの星の間の大きなギャップ）が見えた場合、一層だけ塗ります。

6

提供

Flijaが準備できたら、すぐにハニーやヨーグルトで提供してください。