チョコレートアルファホレス
材料
- 150g バター
- 70g 砂糖
- 1 卵
- 25g ハチミツ
- 175g 全て用粉
- 80g トウモロコシ淀粉
- 30g 無糖ココア
- 1 tsp 重曹
- 1 tsp 重曹
- 400g ドルチェ・デ・レチェ
- 500g ミルクチョコレート
- 100g バター
- 1の皮 オレンジ
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 398kcalカロリー
- 7.7gたんぱく質
- 14.6g脂肪
- 58.3g炭水化物
- 43.5g糖質
- 1.2g食物繊維
- 0.0g塩分
説明
クッキーのクリーム用にバターと砂糖を数分間混ぜ合わせる。その後、卵とハチミツを加えてよく混ぜる。全ての粉類（中華粉、トウモロコシ淀粉、ココア、重曹、バaking powder）を加えて練り物になるまで混ぜ合わせる。プラスチックの包みで包んで少なくとも30分間または一晩冷蔵する。
2
2枚のバッキングシートにパーチメント紙を敷き、オーブンを200度に予熱する。
3
練り物を2等分に分け、使用する前に1等分を冷蔵庫に戻す。残りの部分を約2ミリメートルの厚さに伸ばし、直径5-6センチメートルの丸いクッキーを切り出す。クッキーカッターまたはガラスでできます。合計で30個またはそれ以上、私は約40個になります。一度に1枚のバッキングシートを約8-10分間焼く。クッキーが冷めるまで放置する。
4
フィリング用に同じ大きさの2枚のクッキーを見つけ、下の1枚に約1茶匙のドルチェ・デ・レチェを乗せておくれ、その上に乗せる。
5
半糖質チョコレートを切って、バターとオレンジの皮で低熱で溶かす。サンドイッチクッキーをチョコレートに浸し、パーチメント紙上で冷ましてから提供する。
