チップスチーズとグレイビー
材料
- 200 gオーブンチップス（フライドポテト）
- 植物油
- 塩
- 300 gレーズチーズ（締め込まれた）
- 200 gバター
- 200 g全用途粉
- 4缶牛肉スープ
- 10 gブラックペッパー
説明
1. オーブンを220°Cに予温し、チップスを油塗りのバッキングトレイに広げます。
2. 15〜20分程焼き、やや黄色くなるまで焼きます。
3. 5分後、チップスの上にレーズチーズを振りかけ、続けて焼きます。
4. 小さな鍋にバターと粉を溶かし、よくかき混ぜます。
5. 低熱で煮込み、牛肉スープとブラックペッパーをゆっくりと加え、よくかき混ぜます。
6. チップスが完成したら、皿に分けて、好みにグレイビーを加えます。
