ハードリブチャリ
材料
- 2ポンド挽肉（牛肉、豚肉、ターキーなど）
- 2缶（29オンス）トマトソース
- 2缶（29オンス）リンゴ豆（液体付き）
- 2缶（29オンス）黒豆（液体付き）
- 2缶（29オンス）ピント豆（液体付き）
- 2缶（29オンス）トマトの塊
- 2カップ水
- 1個中の玉ねぎ、刻む
- 2本のセロリ、刻む
- 3スプーンクミン粉
- 3タblespoonチリ粉
- 2スプーンブラックペッパー
- 2スプーン塩
説明
1. 中高熱で大きな鍋で挽肉を炒める。
2. 油を取り除き捨てる。
3. 剩りのすべての材料を順番に加え、沸騰させる。
4. 火を弱め、2から3時間煮込み、15分ごとにかき混ぜる。