チーズスティックス
材料
- 1カップ 小麦粉
- 1/2カップ ミルク
- のり バター
- 1個 卵
- 1kg モッツァレラチーズ
- 1小さじ 砂糖
- 1小さじ 塩
- 1小さじ オリーブオイル
- 揚げ用 油
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 259kcalカロリー
- 10.0gたんぱく質
- 12.9g脂肪
- 35.7g炭水化物
- 11.0g糖質
- 1.8g食物繊維
- 0.89g塩分
説明
チーズを長いストリップに切り、冷蔵庫に置いて柔らかくならないようにします。ボウルに小麦粉、バター、卵を混ぜ合わせ、砂糖、塩、オリーブオイルを好みで加えて混ぜます。それから、徐々にミルクを加え、適切な食感になるまでよく kneadします。
ロールピンで生地を広げ、長いストリップ（2～3センチ）に切って、チーズストリップを巻いて螺旋に成形します。ドレッシングが完全にチーズを覆っていないと、揚げると溶けてしまいますので、注意してください。ドレッシングとチーズのストリップを小麦粉でまぶして、揚げるときにくっつかないようにします。油をフライパンで熱し、チーズスティックスを入れて、黄色くなるまで揚げます。
