キャベツフーフー

1. キャベツの外側の葉を剥き捨てる。

2. キャベツを洗って切り落とす。

3. キャベツをパスタ状に練り合わせ、必要に応じて水を加える。

4. チフォン布またはミュリンを通して練り合わせたキャベツから余分な水を除く。

5. キャベツのパスタを数分間茹でる。

6. キャベツのパスタにキサンタンガムを加えて滑らかで塊がなくなるまでかき混ぜる。

7. お召し上がりください。