バブルアンドスクエーク
材料
- 中玉ねぎ1個（任意）、切ったもの
- 脂や油1大さじ
- さまざまな茹でた野菜（例：ポテト、キャベツ、ニンジン、豆、またはブロッコリーなど）
説明
1. 切りたての玉ねぎを脂や油で炒める。
2. 蔬菜を切って鍋に加える。
3. 中火で熱を加え、裏側が黄色くカリッとするまで煮込み、その後、反転してカリッとした部分を混ぜる。この作業を数回繰り返し、色づき、完全に加熱する。
1. 切りたての玉ねぎを脂や油で炒める。
2. 蔬菜を切って鍋に加える。
3. 中火で熱を加え、裏側が黄色くカリッとするまで煮込み、その後、反転してカリッとした部分を混ぜる。この作業を数回繰り返し、色づき、完全に加熱する。
