ブリティッシュクリスマスプディング
材料
- 乾燥ミックスフルーツ（レーズン、クレンチュラット）450グラム
- 粉55グラム
- ブラウン砂糖100グラム
- レモン½個
- オレンジ½個
- フレッシュホワイトパン粉40グラム
- アーモンド40グラム
- 卵2個
- バター75グラム
- リンゴ1個
説明
1. 大さじに乾燥したミックスフルーツをすべて入れてよくかき混ぜます。
2. フLOURを混ぜ合わせ、その後砂糖、レモン、オレンジ、パン粉、ナッツを加えます。
3. 分別のボウルで卵をかき混ぜます。乾燥材料に卵を加えます。
4. プディングを数時間蒸し、取り出して冷たい場所に置きます。
5. バター、クリーム、クレーム、ブランディーで供えます。
