ブレッドプディング
材料
- 6枚のパン、皮があればもしくはなければ。 少し乾燥したものまたは新しいパンも可。
- 30 g（2大さじ）バター、溶かした
- 80 g（½カップ）レーズン（任意）
- 4個の卵
- 150 g（¾カップ）白砂糖
- 475 ml（2カップ）ミルク
- 2 g（1小さじ）グラインドシナモン
- 5 ml（1小さじ）バニラエキス
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説明
1. オーブンを175°C（350°F）に加熱する。
2. パンを小さなピースに裂く。四角く切ることも可。
3. 装飾用のディッシュにパンを入れる。ディッシュを満たしながらレーズンを混ぜる。
4. バターを溶かし、パンにかけるときに使う。
5. ボウルに卵を少しかき混ぜる。砂糖、ミルク、シナモン、バニラを加えて混ぜる。
6. 混合物をパンにかけ、必要に応じて軽くパンを押して混合物を吸収させる。パンは全部濡れていなければならない。
7. 預热したオーブンで45分間焼く。
8. 取り出し、冷ます。
9. 冷たいものとして供えるが、温かいものも可。
10. スプーンでかくか、四角く切って供える。
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