Boiled Custard

カテゴリ: Dessert

材料

  • 4 egg yolks, beaten
  • 3/4 c. sugar
  • 1 qt. milk
  • 2 Tbsp. flour
  • 2 tsp. vanilla
  • 4 egg whites

栄養情報

値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり

  • 150kcalカロリー
  • 4.17gたんぱく質
  • 6.67g脂肪
  • 19.17g炭水化物
  • 17.5g糖質
  • 0.0g食物繊維
  • 0.21g塩分

説明

1. Mix sugar and flour.

2. Then add to milk and egg yolks.

3. Cook in top of double boiler until mixture coats the spoon.

4. Add vanilla and chill.

5. When cool, beat the egg whites and add to other mixture (just stir this in).

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