ブラックフォレストチョコレートタルト
材料
- 1¼カップチョコレートワッフルの粉
- ¼カップ白砂糖
- ¼カップバター、溶かしたもの
- ½カップバター
- 6枚（6オンス/180 g）半糖チョコレート、切ったもの
- 3個の卵
- ⅔カップ白砂糖
- 1ティースプーンバニラエキス
- ¼ティースプーン塩
- ⅔カップ全用途小麦粉
- 1缶（21オンス/600 g）チェリーピエリング
- 2枚（1オンス/30 g）各半糖チョコレート、切ったもの
- 1大さじ重厚なクリーム
Advertisement
説明
1. オーブンを350°F（175°C）に予温する。
2. 小さなボウルにワッフルの粉と砂糖を混ぜ、バターを加えてよく混ぜる。
3. 軽くグリースした11インチ（30 cm）のタルト型の底と側面に押し付ける。
4. パンケーキプレートにパンケーキ型を載せる。
5. 8から10分間焼き、軽く茶色くなるまで焼く。
6. ウィールドラックに冷やす。
7. マイクロウェーブ安全なボウルにバターとチョコレートを溶かし、滑らかになるまでよくかき混ぜる。
8. 10分間冷やす。
9. 大さじのボウルに卵、砂糖、バニラ、塩をかき混ぜ、厚くなるまで約4分間かける。
10. チョコレートミックスを加える。
11. 小麦粉を加えてよく混ぜる。
12. クラストに注ぎ、均等に広げる。
13. 25から30分間焼き、中心にトーストピックを挿入してきれいに抜けるまで焼く。
14. ウィールドラックに完全に冷やす。
15. 上にピエリングを広げる。
16. 小さなマイクロウェーブボウルにチョコレートとクリームを混ぜる。
17. 高熱で20から30秒間マイクロウェーブで溶かし、滑らかになるまでよくかき混ぜる。
18. 5分間冷やし、時々かき混ぜる。
19. タルトに流す。
20. 固定まで冷やす。
Advertisement
