Basic Lasagna
材料
- 6個の卵、分離する
- 2カップリコッタチーズまたはモッツァレラチーズまたはチeddarチーズのしれんこ
- 塩、少々
- ¼小さじ新鮮な白胡椒
- ½カップ重油
- ~1000 gの炊いたラザンナパスタ
- 1 ½カップイタリアントマトソース
説明
1. 大きくきれいなステンレス鍋に、卵白をしっかりと泡立てておく。
2. 卵黄、チーズ、塩、胡椒、重油を合わせる。
3. 卵白をチーズミックスに柔らかくかき混ぜる。
4. 焼き上がったパスタの半分をローストパンに並べ、トマトソースをその上に敷き、チーズミックスの層を重ねる。この手順を再び行い、最後の層はチーズになる。
5. アルミホイルで覆い、375°Fで15分間焼く。アルミホイルを取り除き、さらに20分間焼く。
6. オーブンから取り出し、10分間休める。供える。
