バクラバI

バクラバI

カテゴリ: デザート

ソース ↗

材料

  • 1ポンド(454 g)フィロパスタ
  • 4〜5カップピーナッツ、粗く切ります
  • ½カップ白砂糖
  • ¼ tspスイートオートン
  • 1 tspシナモン
  • ¾ポンド(340 g)甘いバター
  • 2 ½カップ水
  • 3カップ白砂糖
  • 3 tspレモン汁
  • 1 tspバニラエキス

説明

1. ナッツ、シナモン、スイートオートン、砂糖を混ぜ合わせます。フライパンでバターを溶かします。

2. パスタブラシで溶かしたバターで14 x 10.5インチ(36 x 27 cm)のパンの中を塗ります。

3. フィロパスタの1枚をパンの中の底に敷き、余分なフィロパスタを折り返します。

4. フィロパスタを交互に重ね、各層の上に溶かしたバターを塗ります。

5. 5回繰り返し、5層を作ります。

6. 6番目のシートにナッツミックスを均等に振りかけます。

7. ナッツミックスがすべて使われ、最後の6枚のバター塗られたフィロパスタが上の皮になるまで続けます。

8. 鋭いナイフでダイヤモンドの形に切ります。

9. 300 °F(150 °C)で約1 ½時間または軽く茶色くなるまで焼きます。

10. シロップの材料を混ぜ合わせます。シロップを約10分間沸騰させ、冷まします。

11. 冷ましたシロップを熱したパイにかけます。お楽しみください!

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